1. Découvrir la kasbah de Taourirt
Pour entrer dans l’univers de Ouarzazate, rien ne vaut une visite de cette kasbah monumentale au cœur de la ville.
Explorer les salles et cours intérieures
La kasbah de Taourirt, ancienne résidence de la puissante famille Glaoui, impressionne par ses proportions et son architecture en pisé. Cours, passages, salles décorées de stucs, boiseries et plafonds peints composent un labyrinthe fascinant. Une visite guidée aide à comprendre la vie qui animait autrefois ces murs.
Admirer les détails architecturaux en terre crue
Les murs ocre, les motifs géométriques, les fenêtres ajourées et les tours de guet créent un ensemble harmonieux typique du Sud marocain. La lumière qui filtre par les ouvertures révèle la richesse de ces décors sobres mais élégants. Un régal pour les yeux et l’appareil photo.
Monter sur les terrasses pour la vue
Les toits-terrasses offrent un panorama sur Ouarzazate, ses quartiers et les montagnes de l’Atlas en arrière-plan. Ce point de vue permet de prendre la mesure de la position stratégique de la kasbah. Un excellent spot pour quelques photos d’ensemble.
2. Visiter Aït Benhaddou, le ksar le plus célèbre du Maroc
À une trentaine de kilomètres de Ouarzazate, ce site classé UNESCO est un incontournable absolu.
Grimper dans le ksar fortifié
Aït Benhaddou est un ensemble de maisons en pisé serrées les unes contre les autres, entourées de remparts. Grimper par les ruelles étroites jusqu’au sommet révèle des vues spectaculaires sur la vallée de l’Ounila et les montagnes. Un vrai voyage dans le temps.
Reconnaître les décors de films mythiques
Ce ksar a servi de décor à des dizaines de films et séries : Gladiator, Game of Thrones, Lawrence d’Arabie, etc. Marcher dans ces ruelles permet de reconnaître certains plans emblématiques. Une dimension supplémentaire pour les cinéphiles.
Profiter du village en contrebas et des cafés
En bas du ksar, quelques cafés et restaurants proposent thés, jus et repas avec vue sur Aït Benhaddou. Une pause ici, avant ou après la montée, permet de reprendre des forces. Les terrasses offrent des perspectives magnifiques.
3. Explorer les studios de cinéma Atlas et CLA
Ouarzazate est surnommée « l’Hollywood africain », et ses studios expliquent pourquoi.
Visiter les décors de films emblématiques
Les Atlas Studios abritent décors de temples égyptiens, villes romaines, villages tibétains et autres constructions monumentales. Marcher parmi ces structures géantes donne l’impression d’arpenter plusieurs époques et continents. Une expérience ludique et dépaysante.
Découvrir engins, accessoires et expositions
Chars, avions factices, costumes, panneaux explicatifs et photos de tournage complètent la visite. Les amateurs de cinéma apprécient particulièrement ces coulisses. Une belle façon de comprendre l’importance de Ouarzazate dans l’industrie du film.
Participer à une visite guidée pour les anecdotes
Un guide raconte souvent les tournages, les acteurs qui sont passés par là, les conditions de travail et les défis techniques. Ces récits ajoutent beaucoup de relief à la visite. Une dimension humaine qui enrichit considérablement l’expérience.
4. Visiter le Musée du Cinéma
Pour compléter la visite des studios, ce petit musée offre un panorama plus détaillé.
Découvrir costumes, affiches et souvenirs de tournages
Le musée expose costumes portés par des acteurs célèbres, affiches originales, photos de plateaux et objets divers liés aux productions tournées à Ouarzazate. Chaque vitrine raconte une histoire. Un complément parfait aux studios.
Comprendre l’histoire du cinéma dans la région
Des panneaux explicatifs retracent l’arrivée du cinéma à Ouarzazate, les premières productions et l’évolution jusqu’à aujourd’hui. Le lien entre paysages désertiques et grandes productions devient très clair. Une leçon de géographie autant que de cinéma.
Profiter d’une visite rapide et instructive
Le musée se parcourt en une heure environ, ce qui le rend facile à intégrer dans un programme chargé. Une bonne option pour une matinée ou une fin d’après-midi. Une étape culturelle appréciée, surtout par temps chaud.
5. S’évader vers l’oasis de Fint
Pour changer complètement de décor, cette oasis cachée vaut largement le détour.
Rejoindre la palmeraie par une piste
À quelques kilomètres de Ouarzazate, une piste mène à l’oasis de Fint, nichée dans un paysage désertique et rocheux. L’arrivée dans cette zone verte au milieu du minéral surprend agréablement. Le contraste est saisissant.
Marcher entre palmiers et villages en pisé
Une balade à pied dans l’oasis permet de découvrir maisons traditionnelles, jardins irrigués, palmiers dattiers et petits sentiers. La tranquillité du lieu invite à la contemplation. Quelques habitants proposent parfois thé ou repas.
Déjeuner dans une maison traditionnelle ou un café
Certains établissements servent tajines, salades et pain maison dans un cadre très authentique. Un repas ici, au calme, fait beaucoup de bien après l’animation de la ville. Une expérience qui ancre le voyage dans la réalité locale.
6. Découvrir la kasbah de Tifoultoute
Après Taourirt, cette autre kasbah perchée offre un autre point de vue sur la région.
Monter jusqu’à la kasbah sur sa colline
La kasbah de Tifoultoute domine la vallée de l’Ounila depuis une hauteur. La montée permet déjà de profiter de vues dégagées sur les environs. L’architecture en pisé, typique, s’intègre parfaitement au paysage.
Admirer les vues panoramiques sur la vallée
Depuis les terrasses et remparts, le regard porte loin : vallée, montagnes de l’Atlas, villages et champs en contrebas. Les couchers de soleil depuis ce point sont particulièrement réputés. Un spot photo exceptionnel.
Visiter l’intérieur transformé en restaurant-hôtel
Une partie de la kasbah a été aménagée en hôtel-restaurant. Même sans y dormir, un thé ou un repas en terrasse permet de profiter du lieu autrement. Une bonne façon de combiner visite culturelle et pause gourmande.
7. Longer le lac El Mansour Eddahbi
Pour une pause nature au bord de l’eau, ce grand lac de barrage est parfait.
Faire le tour du lac en voiture ou à pied
Le lac, formé par un barrage sur l’oued Draa, s’étend sur plusieurs kilomètres. Une balade le long des rives offre des paysages changeants : eau bleue, montagnes ocre, villages berbères. Un cadre très paisible.
Observer oiseaux et paysages
Le lac attire de nombreuses espèces d’oiseaux, notamment en hiver. Les amateurs d’ornithologie trouvent ici un terrain d’observation intéressant. Les reflets des montagnes sur l’eau complètent le tableau.
Pique-niquer ou se reposer au bord de l’eau
Quelques zones se prêtent bien au pique-nique ou à une simple pause contemplative. L’air plus frais près de l’eau fait du bien après les zones désertiques. Un moment de repos bienvenu dans un séjour souvent rythmé.
8. Partir vers les gorges du Dadès
Pour une excursion à la journée, ces gorges spectaculaires sont un must.
Rouler sur la route des gorges
La route qui longe le Dadès traverse des paysages de plus en plus resserrés. Les falaises rouges et ocre se rapprochent peu à peu jusqu’à former un canyon étroit. Les arrêts photo se multiplient naturellement.
Marcher dans les gorges ou au bord de la rivière
Plusieurs points permettent de descendre vers la rivière ou de marcher dans le canyon. Les parois rocheuses, hautes de plusieurs dizaines de mètres, impressionnent. Une petite randonnée ici reste accessible à tous.
Déjeuner dans un hôtel ou un restaurant avec vue
Le long de la route, plusieurs établissements proposent repas et hébergement avec vues imprenables sur les gorges. Un tajine ou un couscous dégusté face à ce décor devient un moment fort du voyage. Une étape souvent citée comme favorite.
9. Explorer les gorges du Todra
Autre grand classique de la région, ces gorges plus étroites offrent un spectacle différent.
Marcher dans le canyon aux parois vertigineuses
Les gorges du Todra se resserrent au point que certaines sections ne laissent passer que quelques mètres de large entre les falaises. Marcher ici donne une impression de cathédrale minérale. La lumière qui filtre d’en haut crée des jeux d’ombre spectaculaires.
Croiser grimpeurs et randonneurs
Le site attire de nombreux grimpeurs, car les parois offrent des voies d’escalade réputées. Observer ces sportifs évoluer sur la roche ajoute une dimension humaine au paysage. Quelques cafés au pied des parois permettent de les regarder depuis une terrasse.
Profiter de la rivière et de la fraîcheur
La rivière qui coule au fond des gorges apporte fraîcheur et végétation. Un moment pieds dans l’eau ou simplement assis sur un rocher fait beaucoup de bien. Un petit paradis au milieu du désert de pierre.
10. Découvrir la vallée du Draa et ses palmeraies
Pour une autre escapade, direction le sud et la célèbre vallée du Draa.
Longer la Route des Kasbahs
La route qui descend vers Zagora traverse la vallée du Draa, ponctuée de kasbahs, de ksour et de palmeraies verdoyantes. Les arrêts dans les villages permettent de découvrir l’artisanat local et l’hospitalité berbère.
Observer les palmeraies et l’irrigation traditionnelle
Les systèmes d’irrigation anciens, les cultures en terrasses et les palmiers dattiers créent un paysage agricole impressionnant. Marcher au milieu de ces jardins donne une idée du travail nécessaire pour faire vivre ces oasis.
S’arrêter dans un village pour un thé
Plusieurs villages accueillent les voyageurs pour un thé, un repas ou même une nuit chez l’habitant. Ces pauses permettent d’échanger sur la vie locale, les défis de l’eau et les traditions. Une immersion humaine très riche.
11. Se balader dans les souks de Ouarzazate
Après les kasbahs et les studios, une immersion dans les marchés permet de sentir la vie quotidienne de la ville.
Explorer les étals de produits frais et d’épices
Les souks de Ouarzazate rassemblent fruits, légumes, olives, dattes, épices, herbes, miels et produits du quotidien. Les couleurs et les odeurs guident naturellement le parcours d’une allée à l’autre. Une excellente occasion de découvrir ce que les habitants cuisinent vraiment.
Chercher tapis, poteries et artisanat berbère
Entre deux sections alimentaires, stands de tapis, poteries, babouches, bijoux et objets en bois attirent le regard. Les motifs et les couleurs reflètent les influences de l’Atlas et des oasis du Sud. Une discussion avec un artisan ou un marchand permet souvent d’en apprendre plus sur l’origine des pièces.
S’offrir une pause thé dans un café de quartier
Non loin des souks, de petits cafés remplis de locaux servent thés, cafés et parfois de petites collations. S’installer en terrasse pour regarder passer la vie offre une belle respiration. L’oreille se familiarise vite avec l’accent et le rythme de la conversation locale.
12. Visiter une ancienne synagogue ou un petit musée juif (si accessible)
Pour saisir une facette méconnue de l’histoire de la région, ce patrimoine vaut le détour.
Découvrir l’héritage juif de Ouarzazate
La région a longtemps abrité des communautés juives, commerçantes et artisanes. Certains lieux de culte ou maisons ont été transformés en petits musées de quartier. Une visite respectueuse permet de découvrir objets cultuels, photos, textes et témoignages de cette présence.
Observer objets, rouleaux et pièces de vie quotidienne
Vitrines, meubles, livres, chandeliers, vêtements ou éléments de rite racontent une vie communautaire aujourd’hui largement disparue. Ces objets, replacés dans leur contexte, donnent une profondeur supplémentaire à l’histoire locale. Le lien entre communautés amazighes et juives devient plus concret.
Échanger avec les gardiens des lieux
Les personnes qui s’occupent de ces synagogues ou musées connaissent souvent très bien les histoires des familles parties vers d’autres horizons. Quelques questions déclenchent facilement un flot de récits. Une rencontre qui laisse rarement indifférent.
13. Partir sur la Route des Kasbahs vers Skoura
Pour prolonger la découverte des architectures en pisé, la palmeraie de Skoura est un excellent objectif.
Traverser paysages de palmeraies et kasbahs
La route entre Ouarzazate et Skoura alterne collines ocre, palmeraies et villages en terre. Plusieurs kasbahs, parfois en ruine, se dressent au milieu des champs. Un simple trajet en voiture devient alors une véritable balade panoramique.
Visiter la kasbah Amridil
Parmi ces kasbahs, Amridil figure souvent parmi les plus impressionnantes et les mieux restaurées. Ses tours, sa cour intérieure, ses pièces aménagées et son petit musée donnent une idée très précise de la vie dans ces forteresses. Une visite guidée rend le lieu encore plus parlant.
Se promener dans la palmeraie de Skoura
À pied ou à vélo, une balade dans la palmeraie permet de découvrir jardins, canaux d’irrigation, vergers et petites parcelles cultivées. Les chants d’oiseaux et le bruit de l’eau contrastent agréablement avec la sécheresse environnante. Un moment de fraîcheur très apprécié.
14. Découvrir la vallée des Roses (en saison ou hors saison)
Pour les amateurs de paysages fleuris et de produits parfumés, cette vallée est un petit bijou.
Longer les villages de la vallée du M’Goun
Depuis Ouarzazate, la route vers la vallée des Roses suit des villages entourés de rosiers, de champs et de kasbahs. Les reliefs montagneux encadrent cette bande verte. Une belle illustration de l’ingéniosité des habitants pour cultiver dans un environnement aride.
Visiter une distillerie ou une coopérative de roses
Les pétales de roses de Damas sont transformés en eau de rose, huiles, savons, crèmes et parfums. Une visite de distillerie permet de voir les alambics, d’apprendre le processus de transformation et parfois de participer à une petite dégustation olfactive. Un régal pour le nez.
Acheter quelques produits à base de rose
Eau de rose, huile, savon, pétales séchés et autres produits constituent d’excellents souvenirs. Quelques flacons, soigneusement emballés, prolongent le parfum de la vallée au retour. Un cadeau apprécié par l’entourage.
15. Prévoir une nuit sous tente dans le désert (M’hamid ou Merzouga)
Pour vivre vraiment l’ambiance saharienne, une nuit dans le désert reste un moment fort.
Rejoindre les dunes en 4×4 ou à dos de dromadaire
Selon le camp choisi (M’hamid, Merzouga ou autre zone), l’accès se fait en partie en véhicule, puis parfois à dos de dromadaire pour les derniers kilomètres. La progression dans le sable et la vue des dunes qui se rapprochent accentuent la sensation de voyage.
Assister au coucher de soleil sur les dunes
Avant la nuit, la lumière dorée transforme le sable en un océan de formes et de couleurs. Monter sur une dune pour regarder le soleil disparaître derrière l’horizon reste un moment souvent inoubliable. Les photos prises ici deviennent très vite les vedettes de l’album.
Dîner, écouter la musique et dormir sous les étoiles
Les camps proposent généralement un dîner, souvent accompagné de musique traditionnelle, puis un moment autour du feu. La nuit, les étoiles se déploient en nombre impressionnant. Dormir dans une tente berbère ou à la belle étoile, selon le confort choisi, marque durablement.
16. Tester une rando ou un trek dans le Haut Atlas depuis Ouarzazate
Pour ceux qui aiment marcher, la région se prête très bien à la randonnée.
Choisir un itinéraire de découverte à la journée
Des guides locaux proposent des randonnées d’une journée dans les vallées ou contreforts de l’Atlas autour de Ouarzazate. Sentiers, villages, points de vue et plateaux se succèdent. Le dénivelé reste modulable selon les envies et la condition physique.
Découvrir villages et bergeries en chemin
La marche permet de traverser des hameaux, de croiser bergers, troupeaux, femmes aux champs et enfants sur le chemin de l’école. Ces rencontres donnent une idée très concrète du quotidien dans ces montagnes. Un simple « bonjour » ou « salam » ouvre souvent le sourire.
Profiter d’un déjeuner ou d’un thé chez l’habitant
Certains treks incluent un déjeuner dans une maison ou une auberge traditionnelle. Couscous, tajine, pain, huile d’olive et thé composent un repas simple mais délicieux. Un moment de partage que les voyageurs n’oublient pas.
17. Faire connaissance avec la centrale solaire Noor (vue extérieure)
Pour un clin d’œil au Maroc du futur, un détour visuel par ce gigantesque site vaut le coup.
Observer les champs de miroirs depuis la route
La centrale Noor, l’une des plus grandes centrales solaires thermodynamiques du monde, s’étend sur des centaines d’hectares. Depuis certains points de la route, il est possible d’apercevoir les champs de miroirs alignés. Le contraste entre haute technologie et désert est frappant.
Comprendre le rôle de Noor dans la transition énergétique
Même sans visite intérieure, quelques recherches et panneaux explicatifs permettent d’apprendre le fonctionnement d’une centrale solaire thermique (miroirs, fluides caloporteurs, stockage de chaleur). Savoir que cette installation contribue à l’alimentation du pays en énergie renouvelable ajoute une dimension moderne au séjour.
Prendre quelques photos symboliques
Une photo de la centrale en arrière-plan, avec la route ou le désert au premier plan, illustre bien l’évolution du Maroc entre tradition et modernité. Un sujet original pour ceux qui aiment intégrer la technologie à leurs récits de voyage.
18. S’installer dans un riad ou une maison d’hôtes en pisé
Au-delà des visites, le choix d’hébergement fait pleinement partie de l’expérience à Ouarzazate.
Profiter de l’architecture traditionnelle
Les riads et maisons d’hôtes construits en pisé ou inspirés des kasbahs reprennent patios, terrasses, salons en tadelakt, boiseries et textiles berbères. Un simple temps de repos dans ces espaces devient un moment d’immersion culturelle. Le cadre encourage à ralentir le rythme.
Prendre le petit-déjeuner face aux montagnes ou aux palmeraies
Un petit-déjeuner composé de pain chaud, crêpes, confitures, huile d’olive, miel et thé à la menthe, pris sur une terrasse avec vue, ancre très bien le séjour. Le paysage se métamorphose avec la lumière du matin. Une excellente façon de commencer la journée.
Discuter avec les hôtes pour des conseils personnalisés
Les propriétaires et employés de ces hébergements connaissent parfaitement la région. Un échange avec eux permet de dénicher des balades, des villages ou des adresses que les guides ne mentionnent pas toujours. Ces conseils donnent souvent les meilleurs moments du voyage.
19. Goûter à la cuisine du Sud : tajines, couscous et spécialités berbères
Pour compléter les paysages, le palais mérite aussi sa part d’exploration.
Tester les tajines mijotés longuement
Agneau aux pruneaux, poulet au citron confit, légumes du jardin : les tajines du Sud tirent parti du temps de cuisson et des produits locaux. La viande devient fondante, les sauces très parfumées. Un dîner en terrasse ou dans un salon traditionnel met bien en valeur ces plats.
Découvrir soupes, salades et pains maison
Harira, chorba, salades de tomates, d’aubergines, de poivrons, pain cuit au four à bois : l’entrée et l’accompagnement n’ont rien de secondaire. Ces préparations racontent elles aussi le terroir. Un repas complet devient vite un festival de saveurs.
Terminer par un thé et quelques pâtisseries
Un thé à la menthe, quelques dattes, cornes de gazelle ou petits gâteaux au miel complètent parfaitement le repas. Le sucre aide ensuite à garder l’énergie pour la suite des visites. Un rituel auquel il devient difficile de renoncer.
20. Terminer le séjour par un coucher de soleil sur les kasbahs et les montagnes
Pour dire au revoir à Ouarzazate, un dernier moment de contemplation s’impose.
Choisir une terrasse avec vue sur Taourirt ou les environs
Que ce soit depuis une terrasse d’hôtel, un café en hauteur ou un point de vue en bord de ville, les options ne manquent pas. S’installer bien avant le coucher du soleil permet de profiter de l’évolution progressive de la lumière.
Regarder les couleurs du désert changer
Les murs en pisé, les montagnes, les collines et parfois les dunes lointaines passent de l’ocre au rouge, puis au violet et au bleu nuit. Le ciel se teinte de nuances spectaculaires. Un spectacle toujours différent d’un soir à l’autre.
Faire mentalement le tour des souvenirs du séjour
Kasbahs, studios, oasis, vallées, gorges, désert, rencontres : tout remonte en bloc au moment de quitter Ouarzazate. Un dernier thé, un dernier regard vers l’horizon, et la ville rejoint la liste des lieux où le cœur se promet de revenir un jour.
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