Entre toits vernissés, ruelles médiévales, escales gourmandes et trésors culturels, Dijon vous réserve bien plus que de la moutarde ! Découvrez comment explorer cette cité historique, branchée et festive dans toute sa diversité.
1. Parcourir le centre historique et suivre le parcours de la Chouette
Impossible de visiter Dijon sans jouer les explorateurs sur le Parcours de la Chouette, ce circuit signé au sol par une chouette gravée.
Rues piétonnes et maisons à colombages
Le centre ancien regorge de ruelles pavées, de boutiques locales, de places fleuries et d’immeubles du Moyen Âge : suivez les chouettes et plongez au cœur de l’histoire dijonnaise, entre façades colorées, arcades gothiques et hôtels particuliers. Au détour d’une place, découvrez de magnifiques maisons à encorbellements, sculptures secrètes et enseignes anciennes.
La chouette porte-bonheur de Notre-Dame
Faites un vœu et touchez de la main gauche la chouette sculptée sur l’église Notre-Dame, emblème fétiche de la ville. On dit qu’elle porte chance à tous les voyageurs… et elle amuse autant les enfants que les adultes. Le parcours, disponible en version papier ou appli, est ludique et instructif.
Anecdotes et trésors cachés
Le parcours dévoile aussi les secrets de la ville : vestiges gallo-romains, panneaux d’interprétation, jardins secrets et passages couverts. Relevez le défi d’y croiser les trois chouettes pour une dose de bonheur supplémentaire !
2. Explorer le Palais des Ducs de Bourgogne et le Musée des Beaux-Arts
Symbole d’excellence, le palais abrite aujourd’hui la mairie, mais surtout l’incontournable Musée des Beaux-Arts de Dijon.
Tombeaux des ducs, art du Moyen Âge à nos jours
Admirez la majesté des tombeaux des ducs de Bourgogne, véritables chefs-d’œuvre sculptés. Poursuivez parmi peintures, tapisseries, œuvres majeures du gothique bourguignon, collections égyptiennes et contemporaines. L’entrée est gratuite, ce qui rend la découverte encore plus savoureuse.
La Tour Philippe le Bon : panorama unique
Pour prendre de la hauteur, grimpez les 316 marches de la Tour Philippe le Bon : un panorama à 360°, sur Dijon, ses tuiles polychromes, ses clochers et tout le vignoble qui l’entoure. Parfait pour s’imprégner de l’ambiance de la ville et réussir ses plus belles photos.
Place de la Libération et salles prestigieuses
La visite inclut la lumineuse place de la Libération, bordée de cafés, fontaines et d’un panorama sur la façade classique signée Mansart. Entrez dans la Salle des États ou la Chapelle des Élus pour ressentir la grandeur passée des Ducs… selon l’agenda d’événements ou des Journées du Patrimoine.
3. Se perdre entre les halles gourmandes, places et hôtels particuliers
À Dijon, la vie de quartier et l’art de vivre se savourent sur chaque place et dans chaque marché.
Halles centrales et marché animé
Sous les Halles, chef-d’œuvre de Gustave Eiffel, offrez-vous une balade sensorielle au cœur du marché : fromages, escargots à la bourguignonne, pain d’épices, vins et innombrables saveurs du terroir. Les jours de marché (mardi, jeudi, vendredi, samedi), les allées vibrent de couleurs et de senteurs.
Place François Rude et ambiance urbaine
La place François Rude, dite “Bareuzai”, séduit par sa fontaine, son carrousel et ses terrasses chics. C’est le carrefour idéal pour s’imprégner de la ville : musiciens de rue, balades gourmandes, touristes et étudiants savourent la douceur dijonnaise, été comme hiver.
Hôtels de ville, hôtels particuliers et passages secrets
Dijon regorge d’hôtels particuliers à visiter : Hôtel de Vogüé (façade à tuiles vernissées), hôtels Lantin ou Aubriot… Un régal pour les yeux comme pour les amateurs d’histoire ! Les passages couverts et patios intimes font du centre ancien un terrain d’exploration sans fin.
Voici la suite de votre guide pour Dijon, en format immersif : nature, art sacré, gourmandises et plaisirs bourguignons vous attendent !
4. Se balader dans les jardins et espaces verts dijonnais
La ville séduit les amoureux de nature par ses jardins historiques, ses parcs fleuris et ses promenades paisibles en famille ou entre amis.
Jardin Darcy et faune en ville
Premier jardin public de France (1858), le jardin Darcy dévoile bassin, statues et aire de jeux au pied du centre. Lieu de rendez-vous incontournable des Dijonnais, il accueille parfois concerts, bals et marchés de saison. Ne ratez pas la statue de l’ours Pompon, mascotte locale adorée des enfants !
Parc de la Colombière et promenade royale
D’inspiration Le Nôtre, ce vaste parc boisé aligne allées, jeux d’enfants, mini-zoo et sculptures, à deux pas du centre historique. Idéal pour un footing, un pique-nique ou simplement une pause ombragée, il offre aussi un accès direct à la promenade du canal de Bourgogne pour prolonger la balade à pied ou à vélo.
Squares et promenades fleuries
Le jardin de l’Arquebuse et son arboretum abritent le musée d’Histoire Naturelle et un planétarium, parfait après une promenade sous les magnolias ou une cueillette d’idées dans le jardin botanique. De nombreux squares jalonnent la ville, havres de tranquillité animés, surtout au printemps et à l’automne.
5. Découvrir les églises et art sacré de Dijon
Dijon regorge de lieux de culte remarquables, témoins du génie bourguignon et de la richesse de l’histoire locale.
Église Notre-Dame, chef-d’œuvre gothique
Admirez la célèbre façade ornée de gargouilles, la grande horloge à Jacquemart (sonneur du temps) et la vierge noire vénérée depuis des siècles. L’intérieur gothique est impressionnant, tout comme les grandes orgues qui animent les concerts donnés toute l’année.
Cathédrale Saint-Bénigne et crypte millénaire
La cathédrale, imposante et solennelle, cache sous terre une crypte carolingienne classée, qui plonge les visiteurs dans l’aube du christianisme en Bourgogne. Les amoureux d’architecture apprécieront aussi la tour du transept et les chapelles richement décorées.
Églises Saint-Philibert et Sainte-Anne
Plus discret, l’édifice roman Saint-Philibert séduit par son atmosphère intimiste et ses concerts de musique ancienne, tandis que Sainte-Anne – aujourd’hui musée d’Art sacré – dévoile tableaux, statues ou objets liturgiques somptueux, dans un décor baroque exceptionnellement conservé.
6. Se régaler de la gastronomie bourguignonne : du marché à la table étoilée
Impossible de visiter Dijon sans céder à la tentation d’un festin local, du bistro gourmand au restaurant étoilé.
Tables traditionnelles, bistrots et bouchons
Testez les spécialités : œufs en meurette, boeuf bourguignon, jambon persillé, escargots, tout en parcourant la route des grands vins servis au verre. Les bistrots rivalisent de créativité, accueillant locaux et visiteurs dans une ambiance conviviale. Chaque quartier a son adresse fétiche listée par les foodies.
Stars de l’apéritif et douceurs sucrées
Savourez une dégustation de crémant ou d’un kir (la fameuse crème de cassis) en terrasse, et craquez pour les fromages affinés (Époisses, Soumaintrain…). Le pain d’épices, la nonnette et les anis de Flavigny ravissent aussi les gourmets en quête d’un souvenir sucré, à acheter place Bossuet ou dans une épicerie traditionnelle.
Marchés, food tours et ateliers gourmet
Le marché couvert propose, certains jours, des food tours guidés, des ateliers de cuisine et des dégustations thématiques autour de la moutarde ou du vin. Parfait pour découvrir l’ADN gourmand de Dijon, échanger avec les producteurs… et composer de délicieux pique-niques pour le parc.
Voici la suite de votre guide expert sur Dijon : musées surprenants, balades nature, vignobles et moments festifs pour compléter une expérience inoubliable.
7. Visiter les musées insolites et les lieux de culture vivante
Au-delà des Beaux-Arts, Dijon cultive sa curiosité avec des musées inattendus et une offre culturelle fourmillante.
Musée de la Vie Bourguignonne et musée d’Art sacré
Dans le quartier Sainte-Anne, plongez dans l’histoire populaire et le quotidien d’autrefois : boutiques reconstituées, costumes, objets et scènes de vie racontent la Bourgogne authentique. Prolongez la visite à l’église voisine transformée en musée d’Art sacré, riche en œuvres et en ornements religieux.
Musée Magnin et ses trésors d’amateur
Partez pour un voyage dans la collection privée du couple Magnin, qui a rassemblé sculptures, peintures, dessins et mobilier d’une rare finesse dans leur hôtel particulier. Un plongeon dans l’intimité du XIXe siècle, au charme unique et à la muséographie chaleureuse.
Expositions contemporaines et espaces créatifs
Dijon accueille aussi expositions photo au Consortium Museum, galeries d’art contemporain, ateliers collectifs ou festivals dédiés à la musique, au livre ou à la bande dessinée. L’agenda culturel régulier vous réserve toujours de belles surprises, à découvrir aux quatre coins de la ville.
8. S’aventurer dans les vignobles et villages autour de Dijon
Impossible de séjourner à Dijon sans explorer la Route des Grands Crus : paysages d’exception, villages pleins de charme et œnotourisme au sommet.
Route des Grands Crus et villages typiques
Louez un vélo ou une voiture pour traverser Marsannay, Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges et Beaune : dégustations chez des vignerons passionnés, balades entre les rangs de vigne et haltes dans les caves voûtées, chaque village livre son histoire, son patrimoine et ses crus d’exception.
Balades nature et randonnées pédestres
Les sentiers balisés serpentent entre vignes, murets, forêts et points de vue panoramiques. Partez sur le sentier des Grands Crus, grimpez jusqu’au belvédère de Fixey ou explorez la combe Lavaux, réserve naturelle aux allures de canyon. À chaque saison, la lumière et les couleurs changent, offrant tableaux vivants uniques.
Tables vigneronnes et pique-nique champêtre
De nombreux domaines organisent des déjeuners terroir, des brunchs dans les vignes ou des ateliers accords mets-vins pour prolonger la découverte gourmande. Certains proposent même des concerts, des marchés ou des vendanges citoyennes à la belle saison.
9. S’immerger dans les fêtes, traditions et marchés dijonnais
Toute l’année, Dijon vibre au rythme de ses événements culturels, festifs ou gourmands : ne manquez aucune occasion de trinquer et de célébrer la Bourgogne !
Fête de la Vigne, gastronomie et folklore
En septembre, la ville accueille la grande Fête de la Vigne : parades costumées, groupes musicaux, dégustations, spectacles de rue et marché artisanal envahissent le centre. Les animations valorisent autant le terroir que les traditions populaires, avec une convivialité inoubliable.
Marché de Noël et Foires traditionnelles
À l’Avent, la ville s’habille de lumière et de chalets gourmands : le marché de Noël prend place sur la place de la Libération, alors que la Foire Gastronomique et les foires médiévales font vibrer les papilles au fil de l’année.
Nuits blanches, concerts et scène vivante
Le calendrier regorge de soirées-concerts, de bals, de performances et de Nuits Blanches, où musées, monuments et places ouvrent jusqu’au bout de la nuit. Parfait pour explorer Dijon différemment, en musique et en mode noctambule.
Voici la conclusion du top 20 pour Dijon, avec inspirations shopping, bien-être, vie nocturne et panoramas pour un séjour complet et vibrant.
10. Faire du shopping et rapporter des souvenirs made in Dijon
Dijon est aussi un paradis pour flâner entre échoppes gourmandes, boutiques de créateurs et marchés haut en couleur.
Boutiques de moutardes, chocolats et épiceries fines
Impossible de repartir sans un pot de moutarde artisanale : visitez la boutique Maille historique ou la Moutarderie Fallot pour découvrir des recettes inédites et participer à un atelier créatif. Chocolateries, confiseries et épiceries fines regorgent de douceurs locales (nonnettes, anis de Flavigny, pain d’épices…) à glisser dans la valise ou à offrir.
Créateurs, art de vivre et souvenirs design
Le centre regorge de boutiques déco, d’objets bourguignons en céramique, de bijoux contemporains ou de créations textiles fabriquées localement. Les librairies indépendantes, concept stores et marchés artisanaux (notamment autour des Halles) offrent des idées originales, loin des souvenirs vus partout ailleurs.
11. Profiter des terrasses, cafés et salons de thé historiques
Dijon excelle dans l’art de la pause conviviale, du café littéraire au salon Belle Époque, du bar à vin à l’ombre des tilleuls.
Cafés à l’ancienne et petits bars branchés
Sirotez un expresso sur la place de la Libération ou dans le quartier des Antiquaires, testez un chocolat chaud épais dans un vieux salon “Napoléon III”, ou rejoignez le local pour un apéro dans un bar à vins cosy où l’on refait le monde autour d’un verre de Bourgogne.
Terrasses et rooftops panoramiques
Quelques hôtels ou restaurants du centre offrent désormais terrasse sur les toits : vue sur les toits polychromes, coucher de soleil sur la vieille ville… Installez-vous pour un cocktail, une planche gourmande ou une session photo magique.
12. Se détendre au spa ou à la piscine Art déco
Après les visites, rien de tel qu’un moment zen. Plusieurs hôtels, spas urbains ou centres thermaux proposent soins signature, hammam, sauna ou massage aux huiles locales. La piscine municipale du Carrousel, chef-d’œuvre Art déco, ravira petits et grands, nageurs et amateurs d’architecture.
13. Sortir le soir : bars à vin, concerts, club et théâtre
La nuit dijonnaise est vivante, animée par des étudiants, des locaux et des visiteurs venus partager leur amour du bon vin, de la musique et du spectacle vivant.
Bars à vins et soirées accords
Essayez un bar à vins du centre : sélection de crus, conseils pointus, petite assiette de charcuterie et fromages locaux. Certains bars proposent concerts improvisés, dégustations thématiques ou accords inédits avec le chocolat.
Clubs et scènes alternatives
Pour danser ou écouter du live, poussez la porte d’un club, montez à bord d’une péniche ou découvrez une salle de concert à la programmation éclectique. Le théâtre, les comédies musicales ou les scènes de stand-up renouvellent aussi l’expérience du soir.
14. Emmener les enfants au Jardin Darcy ou au Planétarium
Les familles trouveront mille idées : ateliers pour enfants dans les musées, balades en petit train touristique, animations ludiques sur la place Darcy ou spectacles au planétarium de l’Arquebuse.
15. Grimper pour une vue imprenable sur la ville
Pour clore le séjour, terminez par l’ascension de la Tour Philippe le Bon, un lever de soleil sur les collines ou une balade sur le toit du Grand Théâtre. Dijon offre des perspectives inoubliables sur ses toits, ses jardins, et le vignoble qui s’étend à perte de vue.
Voici la fin de votre guide, pour un top 20 parfaitement complet, vivant et varié à Dijon.
16. Découvrir la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin
Ouverte en 2022, la Cité est un incontournable pour tous les épicuriens : expositions interactives, démonstrations culinaires, ateliers de dégustation, marchés gourmands et restaurants créatifs. C’est aussi le point de départ de la Route des Grands Crus et l’endroit rêvé pour percer les secrets du terroir bourguignon, que l’on soit néophyte ou gourmet averti. L’espace accueille toute l’année événements, masterclass et festivals gourmands.
17. Flâner au marché, bruncher ou pique-niquer à la bourguignonne
Les Halles centrales vibrent dès le matin : pain frais, fruits, légumes, fromages, charcuterie. Composez votre panier, puis direction un parc ou les quais du canal pour un pique-nique “local” parfait. En semaine, certains bars organisent des brunchs bourguignons (oeufs en meurette, fromages, gougères) à tester avec jus de raisin ou crémant rosé.
18. Expérimenter des visites insolites : escape game, visites nocturnes, balades thématiques
Dijon se prête à toutes les curiosités : escape games au cœur du centre historique, visites contées pour enfants, parcours nocturnes aux lanternes ou rallyes en équipe pour découvrir anecdotes et légendes de la ville. Idéal pour découvrir Dijon autrement, s’amuser, et créer des souvenirs uniques.
19. S’aventurer au lac Kir ou sur le canal de Bourgogne
Besoin de respirer ? Rejoignez le lac Kir à pied, à vélo ou en paddle, pour baignade surveillée en été, balades autour de l’eau, activités canoë ou pauses sport et yoga sur la plage urbaine. Le canal attire également joggeurs, promeneurs et cyclistes pour un moment de fraîcheur aux portes de la ville.
20. Admirer Dijon de nuit et clore par un dernier verre ou une gourmandise
Quand le soleil décline, la ville révèle une autre magie : sites illuminés, ruelles calmes, places animées. Offrez-vous une coupe de crémant ou une pâtisserie locale chez un artisan, admirez la place de la Libération et ses jets d’eau colorés, ou profitez d’un concert impromptu dans une arrière-cour. La nuit, Dijon dévoile tout son charme, feutré ou festif selon l’humeur, pour finir le séjour en beauté.
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