C’est parti pour un itinéraire de 7 jours dans les Pyrénées Atlantiques !
Les merveilles à voir dans les Pyrénées-Atlantiques ne manquent pas. Entre villages basques aux maisons blanches et rouges, bastides béarnaises fortifiées, vallées de montagne, océan tout proche et panoramas sur la chaîne des Pyrénées, le département 64 compose un concentré de paysages et d’ambiances en quelques kilomètres seulement.
En sept jours, il est possible de passer d’un café en terrasse à Bayonne à une vue sur les sommets depuis Pau, en traversant ports de pêche, villages classés, bastions médiévaux et bourgs de montagne.
whats-the-plan.com propose un itinéraire de 7 jours, avec une ville ou un village par jour, pour découvrir quelques-uns des plus beaux coins des Pyrénées-Atlantiques sans se presser.
…alors, prêt à préparer la valise, tracer la route et savourer le Pays basque et le Béarn jour après jour ?
Jour 1 – Bayonne
Découvrir le cœur historique de Bayonne
Le centre historique de Bayonne réunit ruelles médiévales, maisons à colombages colorées et quais animés le long de la Nive et de l’Adour. En parcourant le Grand Bayonne et le Petit Bayonne, vous traversez ponts et placettes qui racontent une longue histoire commerçante et fluviale. La cathédrale Sainte-Marie, les remparts et les cloîtres ajoutent une dimension patrimoniale forte à cette première étape.
Goûter à la gastronomie de Bayonne
Les halles de Bayonne et les nombreuses adresses gourmandes permettent de découvrir jambon de Bayonne, fromages basques, chocolats et tapas à la mode locale. En passant de comptoir en comptoir, vous alternez verres de vin, assiettes à partager et spécialités sucrées. Cette immersion culinaire donne immédiatement le ton d’un voyage placé sous le signe du goût.
Conseils pratiques pour visiter Bayonne
Prévoyez une journée majoritairement à pied, les distances entre les quartiers centraux restant très raisonnables. Arrivez tôt pour profiter des halles le matin et gardez un créneau en fin de journée pour une balade au bord des fleuves. Si vous logez sur place, choisissez un hébergement près du centre historique pour profiter facilement de l’ambiance du soir.
Jour 2 – Saint-Jean-de-Luz
Explorer le centre et le port de Saint-Jean-de-Luz
Le centre de Saint-Jean-de-Luz s’organise autour de son port de pêche, de la grande plage et de ruelles commerçantes pleines de vie. Les maisons d’armateurs, les façades blanches et rouges et l’église Saint-Jean-Baptiste rappellent le riche passé maritime de la ville. Une promenade du port jusqu’à la pointe de Sainte-Barbe permet d’apprécier la baie sous différents angles.
Profiter de la baie et de la plage de Saint-Jean-de-Luz
La grande plage, bien abritée, offre une mer souvent plus calme que sur le reste de la côte basque. Vous pouvez y alterner baignades, jeux de plage, siestes et petites balades les pieds dans l’eau. Les digues et les promenades littorales encadrent ce décor, idéal pour des pauses au soleil ou en famille.
Conseils pratiques pour une journée à Saint-Jean-de-Luz
Arrivez tôt en haute saison pour faciliter le stationnement et profiter d’une plage encore tranquille. Prévoyez un déjeuner ou un dîner autour du port pour savourer poissons, chipirons ou plateaux de fruits de mer. Gardez un peu de temps en fin de journée pour flâner dans les boutiques et éventuellement acheter linge basque, espadrilles ou douceurs locales.
Jour 3 – Ainhoa & Sare
Découvrir le village d’Ainhoa
Ainhoa se présente comme un village-rue typique, avec une succession de maisons basques alignées, blanches, rouges et vertes. En le parcourant à pied, vous appréciez linteaux sculptés, façades fleuries et fronton de pelote. L’église et le cimetière paysager complètent ce tableau rural très soigné.
Visiter Sare et ses alentours
Sare offre un centre charmant avec sa place, son église, son fronton et ses maisons traditionnelles. À proximité, le petit train de la Rhune ou les sentiers de randonnée permettent de prendre de la hauteur sur le Pays basque. Entre grottes, montagnes et pâturages, les environs de Sare ajoutent une touche très nature à la journée.
Conseils pratiques pour Ainhoa et Sare
Organisez votre journée en débutant par Ainhoa puis en rejoignant Sare pour le déjeuner ou l’après-midi. Vérifiez les horaires du petit train de la Rhune si vous souhaitez monter sans randonner. Prévoyez des chaussures confortables, car même les villages se découvrent mieux en marchant tranquillement.
Jour 4 – Saint-Jean-Pied-de-Port
Parcourir la vieille ville de Saint-Jean-Pied-de-Port
La rue de la Citadelle de Saint-Jean-Pied-de-Port, pavée et bordée de maisons de pierre et de bois, mène des portes fortifiées jusqu’aux hauteurs de la ville. Les façades, les enseignes et les détails architecturaux témoignent du rôle de carrefour de ce bourg médiéval. Le pont sur la Nive et les maisons suspendues au-dessus de l’eau offrent des points de vue particulièrement photogéniques.
Comprendre le rôle de Saint-Jean-Pied-de-Port sur les chemins de Compostelle
Saint-Jean-Pied-de-Port est une étape majeure des pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle. Les coquilles, gîtes, boutiques spécialisées et bureaux d’accueil des pèlerins rappellent ce flux constant de marcheurs. En observant sacs à dos, bâtons et crédentiales, vous touchez du doigt une histoire spirituelle et itinérante toujours bien vivante.
Conseils pratiques pour votre journée à Saint-Jean-Pied-de-Port
Prévoyez du temps pour monter jusqu’à la citadelle afin de profiter des panoramas sur les collines basques. Si vous aimez marcher, ajoutez un petit aller-retour sur un tronçon du chemin, même symbolique. Pensez à réserver votre déjeuner en haute saison, la fréquentation pouvant être importante aux heures de pointe.
Jour 5 – Navarrenx & Salies-de-Béarn
Visiter la ville fortifiée de Navarrenx
Navarrenx se distingue par ses remparts en étoile, ses bastions et sa situation au bord du gave. Une promenade complète sur les fortifications permet de comprendre l’implantation défensive de la ville. Les ruelles, l’ancienne porte, les maisons anciennes et la vue sur la rivière complètent cette atmosphère de bastide fortifiée.
Découvrir Salies-de-Béarn et ses eaux salées
Salies-de-Béarn, surnommée la “ville du sel”, possède un centre pittoresque aux maisons serrées autour du gave. Les sources salées, exploitées depuis des siècles, ont donné naissance à une tradition thermale et à une architecture Belle Époque. Les arcades, places et établissements thermaux racontent ce lien entre eau, santé et prospérité locale.
Conseils pratiques pour Navarrenx et Salies-de-Béarn
Prévoyez la matinée à Navarrenx et l’après-midi à Salies-de-Béarn pour garder un rythme confortable. Renseignez-vous sur les éventuelles visites guidées ou sur les horaires des sites et musées locaux. Si vous aimez les expériences bien-être, anticipez une réservation dans un espace thermal de Salies pour finir la journée en douceur.
Jour 6 – Oloron-Sainte-Marie
Explorer le centre historique d’Oloron-Sainte-Marie
Oloron-Sainte-Marie se situe au confluent de plusieurs gaves, ce qui lui donne une configuration très pittoresque. Les vieux quartiers, les ponts et les maisons en surplomb de la rivière composent un décor de ville de montagne. La cathédrale et ses environs constituent un point central pour démarrer la découverte.
Sentir l’atmosphère des vallées béarnaises à Oloron
En flânant dans Oloron-Sainte-Marie, vous sentez l’influence des vallées d’Aspe et d’Ossau toutes proches. Les commerces, les marchés et les produits locaux reflètent un mode de vie tourné vers la montagne et l’élevage. La ville sert de carrefour entre plaines, piémont et haute vallée, ce qui en fait une étape logique avant de monter plus haut.
Conseils pratiques pour votre étape à Oloron-Sainte-Marie
Combinez la visite de la ville avec un aller-retour court dans l’une des vallées environnantes si vous disposez d’un véhicule. Prévoyez une halte gourmande pour découvrir les spécialités locales, notamment le chocolat ou les pâtisseries béarnaises. Gardez un œil sur la météo en montagne si vous envisagez une petite randonnée ou un passage par un col.
Jour 7 – Pau
Découvrir le centre historique et le château de Pau
Le centre de Pau s’articule autour du château, lieu de naissance d’Henri IV, et de rues anciennes bien conservées. En visitant le château et ses collections, vous plongez dans une page importante de l’histoire de France. Les ruelles adjacentes, les places et les façades racontent le passé prestigieux de cette ville béarnaise.
Profiter du boulevard des Pyrénées à Pau
Le boulevard des Pyrénées offre une vue spectaculaire sur la chaîne des Pyrénées par temps dégagé. En longeant cette promenade, vous alternez bancs, jardins, belvédères et accès au funiculaire reliant la ville basse. Cette perspective majestueuse constitue une manière idéale de conclure un séjour dans les Pyrénées-Atlantiques.
Conseils pratiques pour votre dernière journée à Pau
Prévoyez la visite du château le matin ou en début d’après-midi pour garder du temps ensuite sur le boulevard des Pyrénées. Adaptez votre programme selon la météo, la vue étant particulièrement belle par ciel clair. Profitez de cette ultime étape pour un repas béarnais et, si possible, une dégustation de vins de Jurançon dans un bar à vins ou un domaine proche.