Préparez vos papilles pour le top 20 des meilleurs restaurants à Toulouse !
1. Au Bonheur du Jour – 16 Rue de la Bourse
Au Bonheur du Jour mise sur une cuisine du marché qui met en avant produits locaux et saisonnalité. La carte courte change régulièrement, avec des plats qui revisitent le terroir sans le trahir. L’ambiance est chaleureuse, presque familiale, avec un vrai soin apporté à l’accueil. C’est une excellente option pour un repas authentique et actuel.
Note Avis Google : 4,7/5
2. Au Gascon – 18 Rue des Blanchers
Au Gascon propose une cuisine du Sud-Ouest authentique, très orientée sur la saucisse de Toulouse, le canard et les plats de terroir. Le cadre, avec briques et poutres, rappelle immédiatement que l’on est en plein pays toulousain. Les portions sont généreuses, les recettes classiques et la cuisine résolument maison. Parfait pour un dîner typique après une balade dans le centre historique.
Note Avis Google : 4,7/5
3. Le Bistrot d’Hélène – 8 Rue des Gestes
Le Bistrot d’Hélène propose une cuisine de saison généreuse et locale, dans un véritable esprit bistro. Les plats changent selon le marché, avec toujours une place pour les recettes du Sud-Ouest et les viandes bien travaillées. L’ambiance est simple, conviviale, avec un service souvent très attentionné. Idéal pour un dîner chaleureux sans formalisme.
Note Avis Google : 4,7/5
4. Les Carmes – 36 Rue des Polinaires
Dans le quartier du même nom, Les Carmes propose une cuisine du terroir et du Sud-Ouest dans un esprit bistrot soigné. Magret, confit, foie gras, cassoulet et autres classiques se retrouvent à la carte selon les saisons. La salle, conviviale, convient aussi bien aux repas entre amis qu’aux soirées plus calmes. Parfait pour une plongée directe dans la cuisine locale.
Note Avis Google : 4,6/5
5. L’Os à Moelle – 18 Rue Rémusat
L’Os à Moelle propose une cuisine française et régionale raffinée, sans se couper de ses racines. On y trouve des plats à base de canard, des recettes du Sud-Ouest et quelques spécialités autour de l’os à moelle, évidemment. Le décor est soigné, avec une ambiance de restaurant de ville confortable. C’est une belle table pour un dîner où l’on veut se faire plaisir en restant dans le registre traditionnel.
Note Avis Google : 4,6/5
6. La Part des Anges – 1 Rue des Tourneurs
La Part des Anges propose une cuisine du jour basée sur des produits frais et locaux, dans un esprit bistrot moderne. Les plats changent selon le marché, avec toujours une base de recettes de saison et quelques clins d’œil au Sud-Ouest. L’ambiance est détendue, idéale pour un déjeuner ou un dîner sans trop de cérémonial. C’est une bonne adresse pour conclure un tour gourmand de la ville rose.
Note Avis Google : 4,6/5
7. La Cendrée – 13 Rue des Gestes
La Cendrée se positionne comme un restaurant semi-gastronomique du Sud-Ouest. Les plats revisitent les classiques locaux avec une mise en scène plus contemporaine, tout en gardant de belles portions. La salle est intimiste, ce qui convient bien aux repas à deux ou aux petites tablées. C’est une adresse intéressante pour mêler terroir et cuisine travaillée.
Note Avis Google : 4,6/5
8. Le Saint Sauveur – 24 Rue des Tourneurs
Le Saint Sauveur mise sur une cuisine traditionnelle dans une ambiance conviviale de bistrot de quartier. À la carte, des plats du Sud-Ouest, des recettes de famille et des assiettes généreuses. Le décor est simple mais chaleureux, avec une clientèle fidèle qui donne vite l’impression d’un lieu “adopté”. Idéal pour un repas sans prétention, mais avec du goût.
Note Avis Google : 4,5/5
9. L’Esprit du Sud – 31 Rue de la Colombette
L’Esprit du Sud porte particulièrement bien son nom : ici, le canard et les spécialités locales sont au centre de l’attention. Magret, confit, foie gras et autres classiques se déclinent sous plusieurs formes dans un décor de restaurant de quartier soigné. L’atmosphère est chaleureuse, avec un service souriant. C’est une adresse à mettre en avant pour ceux qui veulent un concentré de Sud-Ouest dans l’assiette.
Note Avis Google : 4,5/5
10. Michel Sarran (anciennement) – 21 Boulevard Armand Duportal
Longtemps adresse gastronomique emblématique de Toulouse, Michel Sarran a marqué la cuisine du Sud-Ouest contemporaine. Même si la situation évolue, le lieu reste souvent cité pour sa renommée et son rôle dans la mise en valeur du terroir local. On pense ici à une cuisine d’auteur, raffinée, construite autour des produits de la région. À mentionner dans un guide pour le nom qu’il représente dans l’imaginaire gourmand toulousain.
Note Avis Google : 4,5/5
11. Le Genty Magre – 3 Rue Genty-Magre
Le Genty Magre propose une cuisine gastronomique très ancrée dans la tradition toulousaine. Les plats revisitent les classiques du Sud-Ouest avec finesse, dans une salle chaleureuse qui reste à taille humaine. C’est une table idéale pour un grand dîner où vous voulez goûter le terroir sans renoncer à la créativité.
Note Avis Google : 4,5/5
12. Chez Émile – 13 Place Saint-Georges
Sur la place Saint-Georges, Chez Émile est une véritable institution pour le cassoulet. On vient y chercher le plat emblématique, mijoté comme il faut, dans une ambiance de brasserie toulousaine conviviale. C’est une adresse incontournable pour les voyageurs qui veulent “leur” cassoulet de la ville rose.
Note Avis Google : 4,4/5
13. Le Bibent – 5 Place du Capitole
Sur la place du Capitole, Le Bibent offre un décor de brasserie historique spectaculaire, avec plafonds travaillés et miroirs. La carte propose une cuisine française élégante, avec plusieurs clins d’œil au Sud-Ouest. On y vient autant pour le cadre que pour l’assiette, notamment pour un déjeuner ou un dîner “capitolin” très photogénique.
Note Avis Google : 4,4/5
14. Le Colombier – 14 Rue Tripière
Le Colombier est l’une des adresses historiques de la ville pour le cassoulet et les viandes. On y sert une cuisine traditionnelle copieuse, très tournée vers le canard et les plats mijotés. Le cadre rappelle la brasserie de terroir, avec une atmosphère sans chichi. Idéal pour ceux qui veulent un repas robuste, très Sud-Ouest.
Note Avis Google : 4,4/5
15. Le Louchebem – 3 Rue des Trois Journées
Le Louchebem, “bouchon toulousain”, met la viande à l’honneur dans une ambiance de bistrot vivant. Entre entrecôtes, pièces bouchères et spécialités de canard, la carte parle clairement aux amateurs de carnassier. La salle et le service gardent un ton convivial, presque canaille. C’est une bonne adresse pour un dîner généreux au cœur de la ville.
Note Avis Google : 4,4/5
16. J’Go Toulouse – 16 Place Victor Hugo
À deux pas du marché, J’Go Toulouse met les produits du terroir en scène, notamment autour des viandes maturées. La carte affiche fièrement ses origines rurales, entre agneau, canard, porc noir et charcuteries. L’ambiance est animée, avec un esprit “table de campagne montée en ville”. Parfait pour un repas convivial, à partager autour de grandes assiettes.
Note Avis Google : 4,4/5
17. Chez Navarre – 4 Place de l’Arbre Sec
Chez Navarre propose une cuisine du terroir servie dans des assiettes généreuses, souvent en mode table d’hôtes. Plats mijotés, recettes traditionnelles et produits du Sud-Ouest composent l’essentiel de la carte. L’ambiance est conviviale, avec l’impression de manger dans une grande maison plutôt que dans un restaurant anonyme. C’est une adresse parfaite pour ceux qui aiment les repas longs, à partager.
Note Avis Google : 4,4/5
18. Au Pois Gourmand – 3 Rue Emile Heybrard
Installé dans une belle bâtisse au bord de la Garonne, Au Pois Gourmand propose une cuisine fine et créative, très inspirée par le terroir. Les menus mettent en valeur produits locaux et saisonnalité avec une présentation élégante. Le cadre, à la fois raffiné et chaleureux, renforce le côté “occasion spéciale”. Une très belle table pour les lecteurs qui veulent un grand dîner toulousain.
Note Avis Google : 4,4/5
19. Le Pyrénéen – 3 Place Jeanne d’Arc
Le Pyrénéen est une brasserie chic qui fait la part belle aux plats traditionnels du Sud-Ouest. Confit, cassoulet, pièces de viande, poissons et desserts classiques défilent dans une salle confortable et lumineuse. L’ambiance rappelle les grandes brasseries de centre-ville, avec un service rodé. C’est une bonne option pour un repas solide et bien exécuté, à deux pas de Jeanne d’Arc.
Note Avis Google : 4,3/5
20. Le Grand Café de l’Opéra (Hôtel de l’Opéra) – 1 Place du Capitole
Face au théâtre, Le Grand Café de l’Opéra joue la carte de la brasserie de luxe. Au menu, classiques du Sud-Ouest, cuisine française de brasserie chic et carte de vins soignée. On profite ici d’un cadre très central, avec vue sur le Capitole ou proximité immédiate des grands lieux de spectacle. C’est une bonne adresse pour un déjeuner ou dîner “carte postale” en plein cœur de Toulouse.
Note Avis Google : 4,3/5
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